【海南日報】海墾熱作以科技創(chuàng)新推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級

來源：海南省海墾五指山茶業(yè)集團(tuán) 發(fā)布日期：2022-03-11 瀏覽次數(shù)：字體：[大][中][小]丨關(guān)閉本頁

海墾熱作以科技創(chuàng)新推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級

科技扎根全鏈帶動

■ 海南日報記者鄧鈺

3月9日，暖陽高照，沿著蜿蜒的山路駛?cè)氕傊欣枳迕缱遄灾慰h黎母山鎮(zhèn)大豐居。行至大山深處，視線豁然開朗，連片的咖啡樹向陽而生，紅果滿枝，花果相偕，描繪出一幅春日盛景。這是海南農(nóng)墾人歷經(jīng)半個多世紀(jì)培育的咖啡園，濃郁的咖啡香在這片土地經(jīng)年縈繞。

瓊中大豐咖啡種植基地內(nèi)的咖啡鮮果。海南日報記者袁琛攝

近年來，隨著海南農(nóng)墾改革的深入和產(chǎn)業(yè)建設(shè)的推進(jìn)，海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡稱海墾熱作集團(tuán)）整合墾區(qū)咖啡、茶葉、胡椒等熱作產(chǎn)業(yè)資源，推動熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。

與此同時，海墾熱作集團(tuán)主動適應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以科技創(chuàng)新為核心進(jìn)行了諸多探索，將新理念、新技術(shù)、新模式注入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一線，不僅改變了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的面貌，也給鄉(xiāng)村振興注入了新動力。

理念更新科技立企士氣高漲

“擁有這么好的咖啡樹，以前產(chǎn)業(yè)為什么發(fā)展不起來，最大的原因還是缺乏理念。”在大豐居的海墾熱作咖啡種植園，海墾職工何新權(quán)擺出了“癥結(jié)”。海南農(nóng)墾的咖啡種植歷史已跨越半個世紀(jì)，然而在過去，這一產(chǎn)業(yè)卻始終不成氣候。

在海墾熱作咖啡種植園里蓬勃生長的多是“大豐1號”咖啡。提起這個品種，當(dāng)?shù)厝祟H為自豪——這是海南農(nóng)墾系統(tǒng)于1956年成功引種中粒種咖啡“羅布斯塔”后，自1985年開始試驗選育的咖啡高產(chǎn)品種。

瓊中大豐咖啡種植基地內(nèi)，海墾大豐咖啡產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的職工正在晾曬咖啡豆。海南日報記者袁琛攝

“產(chǎn)量高，香味濃，易種植，少蟲害。”在當(dāng)?shù)卣f起“大豐1號”，人們交口稱贊。

“好品種，卻沒換來好價格。”何新權(quán)感慨，過去，大伙并不理解良種價值。受理念限制、認(rèn)知不足等多重因素影響，“大豐1號”這一良種“藏在深閨”鮮有人知。

“要以科技創(chuàng)新為驅(qū)動力，把農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐邁得更加堅實。”業(yè)內(nèi)人士建議，推動熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要將科技創(chuàng)新為抓手，做好產(chǎn)業(yè)建設(shè)的“五品”，即品種、品質(zhì)、品類、品位、品牌。首要從品種入手，同時以科技推動生產(chǎn)技術(shù)革新，做好品質(zhì)，做生態(tài)產(chǎn)品。再是做好品類，加強產(chǎn)品研發(fā)，推出符合市場需求和潮流的多類產(chǎn)品，同時突出特色。

該業(yè)內(nèi)人士同時建議，在面向市場時，企業(yè)還應(yīng)樹立好品位，要有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，有產(chǎn)品文化；同時做好品牌，公共品牌和龍頭企業(yè)品牌相結(jié)合，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動農(nóng)戶增收，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺。

“農(nóng)以種為先，種子是農(nóng)業(yè)發(fā)展根基，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技壁壘。”海墾熱作集團(tuán)黨委書記、董事長李豫認(rèn)為，“大豐1號”咖啡的“沉默”，歸根結(jié)底是過去一段時間內(nèi)，企業(yè)在發(fā)展過程中對“大豐1號”種質(zhì)資源的認(rèn)識不足，缺乏市場先見和遠(yuǎn)見所致。

對咖啡種子價值的再認(rèn)識，要求在市場競爭中，企業(yè)作為市場主體，要以科技為引領(lǐng)，把握良種資源的自主性和積極性。

理念一變天地寬。海墾熱作集團(tuán)更與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所（以下簡稱香飲所）攜手，徹底完成“大豐1號”品種的科研選育工作，并申報2020年度海南林木良種。

2021年，“大豐1號”通過海南省林木品種審定委員會審定，進(jìn)入2020年海南省林木良種名錄。

香飲所推廣研究員董云萍表示，“大豐1號”通過林木良種審定，等于擁有了“身份證”，便于在全省更大范圍進(jìn)行良種推廣，對提高咖啡產(chǎn)量，穩(wěn)定咖啡品質(zhì)，宣傳推廣咖啡品牌起到積極作用。

經(jīng)過推廣發(fā)展，目前“大豐1號”咖啡樹種植面積已接近6000畝。

技術(shù)革新項目支撐“質(zhì)”“量”雙升

為“大豐1號”申報林木良種僅僅是海墾熱作集團(tuán)以科研創(chuàng)新為熱作產(chǎn)業(yè)賦能的一個具體舉措。

近年來，海墾熱作集團(tuán)正在著力于打造一條以“智”造取勝的熱作全產(chǎn)業(yè)鏈條，從種植、加工、質(zhì)量控制、品牌文化等關(guān)鍵環(huán)節(jié)著手，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同，借助科研力量，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈的科技支撐鏈，構(gòu)建一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)代熱作產(chǎn)業(yè)體系。

如何將熱作產(chǎn)品的效益放大？熱作產(chǎn)品要賣出好價錢，要靠品質(zhì)和品牌。　

好的熱作產(chǎn)品是種出來的，也是“產(chǎn)”出來的。于是，海墾熱作集團(tuán)在咖啡、茶葉、胡椒等產(chǎn)業(yè)鏈條布局，通過項目建設(shè)，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化熱作產(chǎn)品加工體系，推行自動化、連續(xù)化生產(chǎn)。

近日，位于瓊中灣嶺鎮(zhèn)的海南灣嶺熱帶農(nóng)產(chǎn)品綜合物流園內(nèi)，海墾茶業(yè)生態(tài)科技園（一期）已完成主體施工建設(shè)，5條茶葉生產(chǎn)線將進(jìn)場安裝調(diào)試，預(yù)計4月底試產(chǎn)。

“一期項目建設(shè)投產(chǎn)將整合中部地區(qū)海墾各個茶葉基地的生產(chǎn)加工，打造現(xiàn)代化的茶葉生產(chǎn)及倉儲中心。”海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理張威介紹，相較于傳統(tǒng)生產(chǎn)線，5條生產(chǎn)線設(shè)備性能優(yōu)良，產(chǎn)品加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定，應(yīng)用先進(jìn)的控制技術(shù)和柔性組織實現(xiàn)加工過程智能化、自動化、環(huán)保化，推動了茶葉加工品質(zhì)和產(chǎn)量的雙提升。

實施高起點規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)開墾、高規(guī)范種植、高質(zhì)量加工，引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)線……海墾熱作集團(tuán)不斷“自我加壓”，提升產(chǎn)品品質(zhì)，逐步構(gòu)建起集熱作產(chǎn)品分級采收與遴選、精加工與倉儲等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

模式煥新產(chǎn)業(yè)升級“接二連三”

今年1月，海墾熱作集團(tuán)經(jīng)過層層嚴(yán)格審核與社會公示，正式通過科技部火炬中心“國家高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)證。

“人們常說‘科技是第一生產(chǎn)力’，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域尤其如此，科技確確實實能夠為農(nóng)業(yè)插上騰飛的翅膀。”李豫說，海墾熱作集團(tuán)希望以獲評為契機，打入“科技圈”，煥新傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，進(jìn)一步加強產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，進(jìn)一步提高企業(yè)核心競爭力。

在模式煥新之下，一場熱作產(chǎn)業(yè)的“突圍之戰(zhàn)”逐步打響。

去年上半年，海墾熱作集團(tuán)整合成立后，便積極與專業(yè)科研機構(gòu)、院校合作，從種植端、生產(chǎn)端、產(chǎn)品端發(fā)力，推動熱作產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級：

該集團(tuán)陸續(xù)與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所、海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院等建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，共建“產(chǎn)、學(xué)、研”示范基地和學(xué)生實習(xí)基地，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)；

該集團(tuán)啟動了海南紅茶示范生產(chǎn)線建設(shè)與技術(shù)推廣等3個科研合作項目，以科技賦能推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升咖啡、茶葉、胡椒等熱帶作物科技成果的轉(zhuǎn)化能力；

此外，該集團(tuán)未來還將依托位于瓊中的咖啡種植園，建立種苗培育基地，設(shè)立咖啡研究所，打造萬畝咖啡種植園……

品熱作產(chǎn)品，賞綠水青山。以散布在全省的熱作產(chǎn)品基地為依托，海墾熱作集團(tuán)通過一二三產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域的資源整合，建設(shè)母山咖啡共享農(nóng)莊，融入文創(chuàng)體驗、科普研學(xué)等產(chǎn)業(yè)功能，將單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣默F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)模式。

來源 | 海南日報

編輯 | 銀盈子

責(zé)任編輯 | 伍祁榕

值班主任 | 鐘顥

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